澤登 早苗

SANAE SAWANOBORI

学校名

恵泉女学園大学

所属

人間社会学部 社会園芸学科 教授

専門分野

園芸学、有機農業学、食育・食農教育

山梨県牧丘町生まれ・東京農工大学・同大学院、ニュージーランドの大学院で学んだ後、東京農工大学連合農学研究科修了(農学博士)。有機農業運動や海外の農業事情の調査・研究に取り組みながら、1994年より恵泉女学園大学非常勤講師。1999年より講師、准教授を経て現在教授。食と農と環境を結ぶ菜園教育プログラム、子育て支援施設における親子有機野菜教室、有機園芸を通じたコミュニティづくり等に取り組んでいる。

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先生図鑑ゼミに参加

〈 澤登 早苗 先生〉からのMISSION:
『 (1)あなたの近くに野菜を育てている人がいますか?それは農家ですか、それとも一般市民ですか、その方の性別や年代は。自分で野菜を育てることが人にもたらす利点について考えてみましょう。 (2)子育て家族が東京の真ん中で有機栽培で野菜を育ててみたら、自然環境、人間関係、その他どんな変化が生まれるでしょうか? 』

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    LINEから参加希望をしてください。

  • *先生図鑑ゼミは、
    イベント参加希望者が10人集まった時点で
    先生と日程調整を行い、イベント開催日を決定します。
    MISSIONはイベント参加前に考えていただく事前課題です。

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